En lyckad rätt

En lyckad Pad Thai knåpades ihop idag!

Recept: stora räkor, ägg, nudlar, färsk koriander, hackade jordnötter, en skvätt fisksås, några skvättar "starksås" (typ flytande chilipeppar), rödlök (ja Björnen, det är ok i detta sammanhang) , en dryg tesked socker, en pressad lime, ett ägg, finskuren morot.

Fräs lök+morot i olja
släng i räkor + förkokta nudlar, värm lite
i med ägg + resten utom nötter och koriander som man lägger på toppen innan servering. Avnjut i trevligt sällskap, tex en Tiger.

Restultat: GÖTT!

PS:
Min handledare i Bristol får vara med och dela på nobelpriset (Al Gore's fredspris)!

Del av motiveringen:
"They are both leaders in writing IPCC reports and
therefore can claim a "fraction" of the Nobel Prize!"