Paddy's honey pudding's

...eller kanske kaffelikörshonungsmascaponisar (välj själv), är ett bättre ord för dessa delikata skapelser som jag uppfann Fredagen den nionde november. Igår kväll lagade jag till dom igen. Sjukt goda alltså. Så jag tänkte kanske ni ville ha receptet:


Mascarpone formas som en tratt i en liten (tex crèmé brûlée) form, mha en kniv.


Häll i lite rinnig honung, tex av grekisk typ.


Fyll upp med kaffelikör!